– LUNCH –

Voorgerecht

Zalm – miso – dashi – avocado

***

Buikspek – appel – calvados – venkel

 

Hoofdgerecht

Corvina – broccoli – zoete aardappel

***

Hert – peer – kastanje

 

Dessert

Kaasselectie van Jodi (*)

***

Appel – honing – walnoot – merengue

 

 

Voor- & hoofdgerecht €33

3 gangen  €39

Kaasselectie ipv dessert. €5

 

 

Indien er vooraf geen melding wordt gemaakt van een eventuele allergie of dieetwens, brengen wij € 10,00 in rekening

 

 

 

 

– DINER –

 

Voorgerecht

Zalm – miso – dashi – avocado

***

Sint-Jacobsvrucht – witloof – pancetta – appelsien 

 

Tussengerecht

Eend – foie gras – madeira

***

Buikspek – appel – calvados – venkel

 

Hoofdgerecht

Corvina – broccoli – zoete aardappel

***

Hert – peer – kastanje

 

Dessert

Kaasselectie van Jodi (*)

***

Appel – honing – walnoot – merengue

 

 

4 gangen menu 55,-

5 gangen menu 64,-

6 gangen menu 73,-

7 gangen menu 82,-

 

Wijnarrangement 7,- per glas

(*) Kaasbordje 12,-

Of kaas i.p.v. dessert 5,-

 

Voor groepen van 6 personen en meer serveren wij één menu per tafel.

 

Indien er vooraf geen melding wordt gemaakt van een eventuele allergie of dieetwens, brengen wij € 10,00 in rekening